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Wraps mit Hähnchenstreifen, Salat und Joghurtsauce

30 Minuten · 4 Portionen · ca. 425 kcal je Portion

Enthält: Gluten, Milch

Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max Rubner-Instituts, CC BY 4.0.

Für eure Familie

  • Isst jemand vegetarisch? Das Gericht lässt sich aus einem Topf teilen – die Anleitung steht unter der Zubereitung.
  • Auch als Anleitung für Airfryer – mit Tischuna+.

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Blattsalat waschen und trocken schleudern, die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit der Hälfte von Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Hähnchenstreifen darin 6–8 Minuten braten und dabei wenden, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
  4. Den Naturjoghurt mit dem Saft der Zitrone und dem übrigen Salz und Pfeffer verrühren.
  5. Die Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen oder 20–30 Sekunden pro Seite in einer trockenen Pfanne erhitzen.
  6. Tortillas, Hähnchenstreifen, Salat, Tomaten und Joghurtsauce getrennt auf den Tisch stellen, damit sich alle ihre Wraps selbst füllen und einrollen.
Isst jemand vegetarisch? So kocht ihr es aus einem Topf

Zusätzlich für die vegetarische Portion: 150 g Bohnen aus der Dose (oder Halloumi, Tofu)

  1. Den Blattsalat waschen und trocken schleudern, die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Naturjoghurt mit dem Saft der Zitrone, 4 g Salz und 1 g Schwarzem Pfeffer verrühren.
  3. Die Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen oder 20–30 Sekunden pro Seite in einer trockenen Pfanne erhitzen.
  4. Für die anderen: Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Schwarzem Pfeffer würzen.
  5. Für die anderen: Das Olivenöl in einer eigenen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen, die Hähnchenstreifen darin 6–8 Minuten braten und dabei wenden, bis sie innen mindestens 75 °C erreicht haben und leicht gebräunt sind.
  6. Für die anderen: Die fertigen Hähnchenstreifen auf einem eigenen Teller anrichten und für die Personen, die Hähnchen essen, zum Tisch stellen.
  7. Für Vegetarier: 150 g Bohnen aus der Dose abspülen, abtropfen lassen und in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl erwärmen – oder stattdessen Halloumi oder Tofu anbraten. Beim Anrichten auf den Teller geben.
  8. Tortillas, Salat, Tomaten und Joghurtsauce getrennt auf den Tisch stellen, damit sich alle ihre Wraps selbst füllen und einrollen.

Diese Fassung hat ein Sprachmodell geschrieben und ein zweites gegen das Original geprüft. Tischuna rechnet das für eure Familie aus – mit euren Namen und Mengen. Ohne Konto ausprobieren.

Tipps

Mehr davon in Tischuna

  • Für eure Familie angepasst: Wer was nicht isst, steht bei jedem Gericht – mit Ersatz, aus einem Topf.
  • Über tausend Abendessen aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Italien, Hunderte davon in höchstens 30 Minuten.
  • Wochenplan und Einkaufsliste für alle zusammen, Gerichte zum Vorkochen und für die Lunchbox.
  • Mit Tischuna+: Nährwerte und Teller in Gramm je Person, Varianten für Airfryer, Küchenmaschine, Dampfgarer und Schnellkochtopf.

Mit Tischuna für die ganze Familie planen

Tischuna schlägt Gerichte vor, die für alle am Tisch passen – auch wenn nicht alle dasselbe essen. Dieses Rezept stammt aus dem Tischuna-Katalog; Allergene und Ernährungsformen sind aus den Zutaten abgeleitet. Bitte prüft Zutaten und Packungsangaben selbst, wenn jemand eine Allergie hat. Den Text hat ein Sprachmodell erstellt und ein zweites geprüft; die Nährwerte sind aus den Zutaten gerechnet (Richtwerte).

Du darfst dieses Rezept frei nutzen, speichern, ausdrucken und in deine eigene Rezeptsammlung übernehmen, etwa in Cookidoo – soweit wir daran überhaupt Rechte haben.